和牛応援第1弾 ミニ番組放送

九州・熊本の魅力も発信

和牛のおいしい食べ方を伝授

和牛のおいしい食べ方を伝授

2015年1月からインドネシアへの和牛輸出が本格的に再開したことをきっかけに、熊本放送と熊本日日新聞が熊本県の協力を得て和牛PR第1弾を実施。ミニ番組「おいしい和牛と熊本の話(仮)」を制作、3月下旬にWAKUWAKU JAPANで放送します。

番組では和牛が手間隙かけて飼育されている様子や、イスラムに配慮した処理を施していることを紹介。ついつい肉をしっかりと焼いてしまう東南アジアの方々に、ちょうどおいしい和牛の焼き加減や、和牛を使ったさまざまな料理などを提案します。また、九州・熊本の伝統文化や自然などの魅力も取り上げるとともに、成田や関空からのアクセスも紹介します。